視頻簡介
本期節目主要內容： 績溪是遠近聞名的徽菜之鄉，徽廚之鄉。歷史上，績溪的徽廚走出大山，到全國各地開設了眾多的徽菜館，使徽菜香飄四方。徽菜從民間土菜成為中國八大菜系之一，與一代代績溪徽廚的不懈努力密不可分。 （《徽菜探尋之旅》 第三集 績溪）
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