視頻簡介
本期節目主要內容： 辣椒，一種紅色的漿果，大約400年前從海路傳到中國。如今，辣，這種味道經過數代人的發展、衍生和變化，影響了大半個中國的日常味覺。尤其是最近30年，辣椒的味道在許多原本不嗜辣的城市攻城掠寨，改變著中國人的飲食習慣，讓人驚嘆重口味的勝利。辣椒從何而來？這枚小小的紅色漿果是如何走入千家萬戶的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎樣的精彩？（《辣椒的味道》 第三集 辣椒的江湖（上））
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