視頻簡介
本期節目主要內容： 澳門福隆新街上有一家以經營魚翅聞名的飯店——西南飯店。西南飯店的老板湯福榮曾經是福隆街上要飯的小乞丐。一次特別的機會他進入酒樓學習餐飲，也因此走上了餐飲服務的道路。四十年后，他的“雞煲翅”吸引著社會各界名流，但他自己卻不改往日簡樸的生活，并將自己所得慷慨捐助興建學校，子女也從不干涉他的慈善事業。 （《華人世界》 20140417）
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