視頻簡介
本期節目主要內容： 李勇曾打工多年，十年前返回貴州赤水丙安古鎮老家，與母親蘭凡英利用當地的山泉水制作豆腐，進而加工成具有當地特色的烤豆腐及豆腐乳。李勇每天把豆腐從老街搬到新街，現場制作，現場售賣。顧客可以親自看到李勇制作豆腐乳的全過程。由于原料新鮮，制作手法也沿襲了老傳統，所以李勇的豆腐乳保留了最本土最正宗的味道，也因此招來了很多顧客，有的甚至專程打的來買李勇的豆腐乳。 （《豆腐味道》 第四集 李勇的豆腐夢）
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