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中國紀錄片網 > 經典人文地理 > 《經典人文地理》 20140104 云南味道（三）綠野鮮宗

《經典人文地理》 20140104 云南味道（三）綠野鮮宗

視頻簡介

本期節目主要內容：溫和平靜的氣候、多樣的地理特征，使得云南成為了動、植物的天堂，也讓云南食物在新鮮和自然上獨占鰲頭。云南菜沒有菜譜，沒有派系，沒有流光溢彩的樣貌。沒有特點就是云南菜最大的特點。植根于山地原野的味覺，并不在意食材的外形，而是新鮮的程度如何。所以，自然是“最高超的廚師”。（《經典人文地理》 20140104 云南味道（三）綠野鮮宗）

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